Ẩm thực Côn Đảo

Tour du lịch Côn Đảo - Sá sùng, còn gọi là trùng biển hay sâu cát, có nhiều ở những vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng, Cần Giờ, Côn Đảo… Sá sùng sống trong hang sâu, dưới cát, màu nâu đỏ, dài từ 10-15cm, trên mình có những sợi vân nhỏ li ti. Sá sùng có hình dạng như trùn đất, nhưng kích thước lớn hơn [ … ]

Tour du lịch Côn Đảo - Mắm cá vùi hay mắm cá mặn đều là một nhưng tôi nghĩ, cái tên mắm cá vùi của những người dân ở Côn Đảo, Nha Trang… chính xác hơn, bởi món mắm này được chế biến đúng như tên gọi ấy. Cũng là con cá thu được đem làm mắm, nhưng do cá còn tươi khi vừa đánh bắt về được làm sạch, ướp [ … ]

Tour du lịch Côn Đảo - Mắm cá cơm thì ở đâu cũng có, nhưng cư dân Côn Đảo đoan chắc rằng không có mắm cá cơm ở đâu ngon bằng mắm ở xứ này. Có hai loại mắm đặc sản mà dân đảo rất tự hào lẫn tự tin khi giới thiệu cùng thực khách, đó là mắm nhum và mắm hàu.

Con nhum ở vùng biển đảo có nhiều, nhưng [ … ]

Tour du lịch Côn Đảo - Có dịp đi du lịch ở Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), bạn hãy thưởng thức món cua vang thơm ngon. Cua vang giống như cua đồng nhưng nhỏ hơn (con lớn nhất cỡ đầu ngón chân cái), thân cua màu nâu tím gần giống như màu rượu vang. Có thể vì thế mà chúng được gọi là cua vang.

Cua vang [ … ]

Du lịch Côn Đảo - Ốc vú nàng là đặc sản quý hiếm ở biển Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu. Món ốc có thể nướng, luộc hoặc trộn gỏi đều ăn rất ngon.

“Ai qua đất Thắm, Bãi Bàng
Hỏi thăm Ông Đụng, vú nàng lớn chưa ?

Đây là một trong những đặc sản của hòn đảo phía đông nam này. Ốc vú nàng chỉ sinh sống ở [ … ]

Du lịch Côn Đảo - Hình dáng ưa nhìn với kích thước tựa đôi gò bồng đảo của các thiếu nữ độ tròn trăng, ốc vú nàng hình chóp nhọn, thẳng, căng và trắng nõn với lớp vỏ cứng bằng xà cừ pha sắc hồng phai lấp lánh, xinh xắn.

Loài ốc này có nhiều ở vùng biền miền Trung, đặc biệt ở Côn Đảo và vịnh Vĩnh [ … ]

Du lịch Côn Đảo - Với người dân Côn Đảo, mắm hàu là thứ nước chấm bình dân không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, đôi khi trở thành món ăn chính trong những ngày biển động. Còn với du khách, khi ra thăm đảo, lúc về đất liền thường mang theo những chai mắm hàu để làm quà cho người thân...thưởng thức.